Monday, January 10, 2011

吉靈萬山 Market Chowrasta 早市,鬧市中的香味與人情味……

很久都沒有那麼悠閒的逛逛市區的早市了,擁擠的人群,小販一聲接一聲的叫賣聲,空氣中飄著摻雜了蔬菜水果肉類魚類和花香的味道,加上偶爾會放肆一下的燦爛陽光,那股濃濃的生活氣息,就在這樣的地方,慢慢的透出來了;

走到三叉路口,聞到一陣陣的烤肉香味,農曆新年將至,肉乾可是送禮待客不能缺少的一份年貨,停步和守在檔口的少東聊了聊,越發感覺到街市裡的人情味,和華人傳統手工食品的那一份堅持;

應節的風乾臘腸與臘肉,今年特別製作(低糖)的,美味與健康並存;

早市的時候,櫃檯擺在外面路口,平時就在店裡做生意,已有幾十年的歷史了;

LIVE 表演火炭烤肉乾,一片一片,我就是被這個香味吸引過來的;

健談的老阿姨慢慢地把肉乾排好,口操流利的廣東話,一直問我是不是記者;

免費試吃的肉乾片,我吃了好幾塊;

呆了大約一個小時,來買肉乾的人大概有六七組,試吃的也不多,多數試吃了就買一點回去;

招牌肉絲,和一罐罐的新年糕點;

一片一片的肉乾,看到都流口水;

烤肉乾的手藝,可不是一朝一夕能學會的;

老闆特意烤製幾片(烤臘肉)來試吃,很香很爽口;

品茶的一角,悠閒的下午,熱鬧的街市,靜靜的小店一角,普洱 + 悠閒的氣息;

老闆特意擦亮擺好,讓我拍照,這對一百三十年歷史的百年官窯紫砂壺,市價超過兩萬塊了;

 
看著杯子裡的普洱,聽著店外的喧鬧聲,感覺好奇妙;

謝謝觀賞……