走到三叉路口,聞到一陣陣的烤肉香味,農曆新年將至,肉乾可是送禮待客不能缺少的一份年貨,停步和守在檔口的少東聊了聊,越發感覺到街市裡的人情味,和華人傳統手工食品的那一份堅持;
應節的風乾臘腸與臘肉,今年特別製作(低糖)的,美味與健康並存;
早市的時候,櫃檯擺在外面路口,平時就在店裡做生意,已有幾十年的歷史了;
LIVE 表演火炭烤肉乾,一片一片,我就是被這個香味吸引過來的;
健談的老阿姨慢慢地把肉乾排好,口操流利的廣東話,一直問我是不是記者;
免費試吃的肉乾片,我吃了好幾塊;
呆了大約一個小時,來買肉乾的人大概有六七組,試吃的也不多,多數試吃了就買一點回去;
招牌肉絲,和一罐罐的新年糕點;
一片一片的肉乾,看到都流口水;
烤肉乾的手藝,可不是一朝一夕能學會的;
老闆特意烤製幾片(烤臘肉)來試吃,很香很爽口;
品茶的一角,悠閒的下午,熱鬧的街市,靜靜的小店一角,普洱 + 悠閒的氣息;
老闆特意擦亮擺好,讓我拍照,這對一百三十年歷史的百年官窯紫砂壺,市價超過兩萬塊了;
看著杯子裡的普洱,聽著店外的喧鬧聲,感覺好奇妙;
謝謝觀賞……
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